Spisskummen (frø)

Intens, varm og kompleks. Hele spisskummenfrø har en dypere og mer nyansert aroma enn malt spisskummen, med jordlige toner, lett sødme og et hint av sitrus. Når frøene ristes lett, frigjøres en kraftfull duft og en fyldig smak som gir retten tydelig karakter.

Spisskummenfrø har vært brukt i årtusener i kjøkken fra Midtøsten til India, verdsatt for sin evne til å bygge lag på lag med smak og skape dybde i krydderblandinger og varme retter.

Kommer med et printet infoark med tips & triks for hvordan best bruke krydderet.